ломоть свиного сала

Mira otros diccionarios:

• ШКВАРИТЬ — что. южн., малорос., вологод. пряжить, жарить; | жарко топить; | бить, сечь; ушкварить. ударить. ся, страд. и ·возвр. по смыслу. Пусть сало еще пошкварится, топится. Баню жарко нашкварили. Что шкваришь лошадь, то и едешь. Шкваренье ·длит. шквара …   Толковый словарь Даля

• ШМАТ — ШМАТ, шматок муж., южн., зап., пск., твер., тамб. кус или кусок, ломоть; часть, отрезок, отрывок; иногда расстоянье. Шмат, шматина хлеба, мяса. Шматочек свиного сала. Собака из полы целый шмат вырвала. Порядочный шмат прошли. Шерсть сходит… …   Толковый словарь Даля